銘柄（名称）

製造国

日本　

製造元

有限会社農業法人飛騨高山麦酒　

度数

10度

総合評価

説明

ゆっくり熟成したまったりとしたビール。カルミナとはシンハラ語で『黒い宝石』を表している。従来のビールとは違い、瓶内醗酵麦酒というタイプでして、瓶の中で２度目の発酵をさせてある。開封時まで熟成されいるので、開ける時期によって風味が変化する。すぐ飲むのもよし、１年後に飲むのもよし、２年後に飲むのもよしと、ビールの新しい楽しみが味わえる。濃色で濃厚な黒ビールのような味わい。　

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