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諏訪浪漫ビール すずらん (ヴァイツェン)

銘柄(名称)

諏訪浪漫ビール すずらん (ヴァイツェン)

諏訪浪漫ビール すずらん (ヴァイツェン)
製造国
日本 
製造元
麗人酒造株式会社 
度数
5度
総合評価
説明
年に1回しか仕込まないため秋口にしか出回らない限定醸造のビール。日本酒の製造工程の一部をビール醸造に取り入れ、癖の少ない、スッキリとした味わいを目指している。注ぐと細かな泡が程よく立ち、液体はややくすんだ濃淡色。褐色と言ってもいいくらいかもしれません。ちょっと日本酒を思い起こす憂いを含んだモルトの風味が漂ってくるあたりが特徴的。口当たりは軽めで、甘くないバナナのような風味が軽い酸味とともに口の中に広がっていく感じ。モルト風味もありますが、バナナっぽい珍しい酸味のほうが印象に残る。 
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