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銘柄(名称)
日の本
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製造県
京都府
蔵名
宝酒造
度数
25度
総合評価
説明
かつてない華やかな香りと濃醇な味わいの粕取焼酎。原料に清酒“松竹梅”の酒粕を使用。丁寧に仕込んだ酒粕醪を減圧蒸留する粕醪取製法。古来の粕取製法とは違い、籾殻臭が付着することなく酒粕本来の味と香りを実現。明治大正期にその味と香りで一世を風靡した「日の本焼酎」の流れを受け継いだ本格焼酎。
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