銘柄（名称）

製造国

日本　

製造元

サッポロビール株式会社　

度数

5.5度

総合評価

説明

ドイツのビール純粋令に則った麦芽100％のヱビスビールの製法をベースに、厳選された小麦麦芽を配合。それにより誕生したのが、きめ細かな泡、絹のようになめらかな口当たりのシルクヱビスです。麦芽をヱビスビールより多く使用することで、上品で豊かな味わいを実現しています。
シルクヱビスは、開発担当者がドイツ出張時に、大麦と小麦を原料にしたヴァイツェン・スタイルのビールを味わい、その滑らかさと喉ごしの良さに感動したことがきっかけで開発がスタート。本場のヴァイツェンを再現するのではなく、どうしたら日本人の好みに合うのか、どうしたらヱビスらしさを表現できるのかを考えてスペックを決定。さまざまな方向からおいしさを追求し、一切の妥協をせずに造ったビールです。
きめ細かな泡、絹のようななめらかさが見た目でも伝わるように、白がベースのシンプルなパッケージにしました。従来のビールの印象とは異なる上品かつ軽やかなデザインです。ビールファンの男性はもちろん、女性にも気軽に飲んでいただきたいという想いも込めています。　

コメント

シルクさん

苦味があるビールは好きではないのですが、 シルクエビスのまろやかで飲みやすいけどコクがある感じがいい！ ビール初心者にものめるかもです

2013年7月11日 13:32:59

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